Arquivos gastronomia - BOALI | A Boa Alimentação Oficial do IronMan Brasil

Blogboali, Futuro da Alimentação, gastronomia, gestão, Hub, liderança, mercado, saudavel, startup, trabalho, vida saudável

Startup do HUB-R Boali Biosphere é uma das finalistas em desafio lançado por João Kepler

A LanUp, startup que ajuda contratantes e agências no processo de seleção e contratação, facilitando a gestão operacional para bares, restaurantes e eventos, é uma das finalistas do "PITCH JK", desafio lançado por João Kepler em suas redes sociais.

Blogalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, boali, Comer bem, comportamento, consumo consciente, dieta, empreender, franqueado, franquia boali, gastronomia, gestão, liderança, mercado, saúde

“A alimentação saudável está virando cada vez mais um hábito natural das pessoas”, afirma CEO da Boali durante o Set-Up Good Vibes

Em parceria com o Instituto Ayrton Senna – e para atrair a atenção do Governo e da iniciativa privada – mais um encontro para mudar o cenário da educação brasileira aconteceu nesta quinta-feira (29). Grandes marcas, palestrantes, autoridades e influenciadores foram convidados para juntos criarem o movimento Set-Up Good Vibes. O evento, 100% digital, foi...

Blogalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, boali, Comer bem, comportamento, consumo consciente, empreender, Futuro da Alimentação, gastronomia, gestão, saudavel, tecnologia, vida saudável

Alexandre Canatella acredita que o digital não é um canal, mas sim uma habilidade

“O futuro da alimentação é o futuro da nossa própria continuidade de forma sustentável”. Foi com essa frase que Alexandre Canatella, CEO do CyberCook e diretor de Negócios Digitais do Carrefour Brasil iniciou sua participação em mais um episódio de “O Futuro da Alimentação”, ao lado de Rodrigo Barros, CEO da Boali. Segundo ele, o tema...

Blogalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, boali, Boali Brasil, carne vegetal, Comer bem, comportamento, consumo consciente, gastronomia, gestão, mercado, proteína, saudavel, saúde, tecnologia, Unilever, vida saudável

“Sentimos a necessidade em ajudar com a restauração do setor”, afirma Camille Lau, da Unilever Food Solutions

“Tem carne nova no pedaço”. Em breve a Unilever passará a contar com quatro produtos da linha “The Vegetarian Butcher” no país, o 31º a receber as novidades no mundo e o primeiro a criar, produzir e distribuir fora do mercado europeu. Foi com essa notícia que Camille Lau, gerente de Marketing da Unilever Food...

Blogalimentação, boa alimentação, Comer bem, comportamento, consumo consciente, delivery, Futuro da Alimentação, gastronomia, inovação, negócios, restaurante, tecnologia

“O futuro da alimentação está no delivery”, afirma Marcelo Fernandes, da MF Gastronomia

O sócio fundador do Grupo MF Gastronomia, Marcelo Fernandes, foi o convidado especial de mais uma edição da série “O Futuro da Alimentação”, pilotada por Rodrigo Barros, CEO da Boali, e que vai ao ar todos as terças, a partir das 20h, no canal oficial do projeto no Youtube. Quem conhece o Marcelo de hoje...

Blog, Receitasalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, Boali Brasil, Comer bem, comportamento, consumo consciente, gastronomia, ingredientes, proteína, proteína vegetal, rotina saudável, saudavel, saúde, tecnologia

Proteína de ervilha: a melhor das proteínas

De acordo com a pirâmide alimentar que aprendemos na escola, a proteína é vermelha, marrom e bege. Basicamente carne, frango, peixe, ovos, feijão e nozes. Mas as ervilhas, em toda a sua glória verde-clara, podem ter sido perdidas o tempo todo. As ervilhas são leguminosas, como lentilhas e grão de bico, e são uma excelente fonte de...

Franquiasalimentação, boali, empreender, franquia boali, gastronomia

Conheça as experiências que os clientes mais buscam em franquias de alimentação

A experiência de compra e o hábito de consumo estão em constante evolução. Atualmente, não basta apenas vender um produto ou um serviço, é necessário oferecer uma experiência que chame a atenção do consumidor para atender suas necessidades e, consequentemente, fidelizá-lo. Segundo um estudo da agência de pesquisa de mercado, Officina Sophia Retail, as empresas...

Blogalimentação, consumo consciente, gastronomia, saudavel, saúde

Comer de manhã x noite: qual o impacto no emagrecimento?

Quando pensamos em reeducação alimentar ou dietas para emagrecer, a primeira ideia que vem à mente está relacionada ao tipo de alimento a ser consumido e seu respectivo valor calórico. Porém, pouco se fala sobre a influência de outros fatores que contribuem para redução de medidas, como a periodicidade e os intervalos entre as refeições....

Franquiasalimentação, empreender, franquia boali, gastronomia

Dicas para melhorar a gestão da sua franquia

Ter uma franquia de marca conhecida ajuda muito no sucesso do negócio, afinal, como já é consolidada no mercado atrai facilmente muitos clientes. Porém, somente isto não basta. Mesmo com o aval da marca e do suporte, é preciso que o franqueado tenha uma gestão de excelência em todos os sentidos. Se você abriu uma...

Franquiasalimentação, boali, gastronomia, millennials

Conheça os foodies e seu incrível poder nos negócios de alimentação

Você já ouviu falar dos foodies? Eles fazem parte da geração Millennials e são pessoas que buscam uma experiência de consumo que vai muito além da comida. Eles estão ligados quase 24h nas mídias sociais, onde são fortemente impactados por marcas que apresentam uma a história por trás de seus produtos, mostram a origem dos...