Pitaya: saiba tudo sobre os benefícios deste superalimento poderoso
A pitaya, também conhecida como a fruta do dragão (ou, dragon fruit) por conta da sua aparência, tem origem na América Latina e vem ganhando força aqui no Brasil, principalmente entre as pessoas preocupadas em manter uma alimentação mais saudável. Rica em fibras, essa...
Proteína de ervilha: a melhor das proteínas
De acordo com a pirâmide alimentar que aprendemos na escola, a proteína é vermelha, marrom e bege. Basicamente carne, frango, peixe, ovos, feijão e nozes. Mas as ervilhas, em toda a sua glória verde-clara, podem ter sido perdidas o tempo todo. As ervilhas são...
Para sócio fundador da R & S BLUMOS, “falta amor, ômega 3 e paciência no mundo”
Você já parou para pensar em um mundo melhor a partir do consumo consciente, saudável e sustentável? Essa é a proposta de Fernando Santana, sócio fundador e CTO da R & S BLUMOS, que participou de mais uma edição inédita do projeto “O Futuro da Alimentação”,...
“Empreender no Brasil é como um videogame, ou morremos ou passamos de fase”, afirma fundadora da Greenpeople
Logo após o feriado da Independência do Brasil, Rodrigo Barros, CEO da Boali recebeu Bianca Laufer, fundadora da Greenpeople, startup que vende sucos e snacks saudáveis em mais um episódio inédito do projeto “O Futuro da Alimentação”. Durante a conversa, Bianca que...
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