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Franquias de alimentação, como a Boali, miram no delivery e nas dark kitchens

A pandemia do novo coronavírus trouxe impactos severos para o setor de foodservice e isso inclui as franquias do setor de alimentação. De acordo com estudo divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), em parceria com a consultoria Galunion, o setor deve ter uma queda no faturamento de 26% em 2020. Os dados foram apresentados durante a ABF Franchising Week Digital. A pesquisa foi...
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