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Você sabe o significado de alimentação saudável?

por Redação Boali | mar 27, 2020 | Blog | 0 Comentários

Você sabe o significado de alimentação saudável?

Pare por alguns segundos e responda: qual a primeira coisa que vem na sua cabeça quando te perguntam o significado de alimentação saudável? Muitos devem remeter a imagem a uma salada, ou um saboroso grelhado, mas pesquisas comprovam que há uma variedade de pratos que podem ser incluídos nessa lista.

A verdade é que esse significado é tão estereotipado que até o próprio Google, quando você digita “receita de alimentação saudável” no navegador, já direciona as buscas para pratos que tem uma grande variedade de saladas ou apresentam carnes brancas.

E o motivo para toda essa imagem é uma questão cultural: somos bombardeados constantemente de propagandas que associam sucos detox, tigelas de quinoa e saladas como a única maneira possível de ser saudável.

Significado de alimentação saudável

O “ser saudável” é diferente de acordo com a necessidade do corpo de cada pessoa. Você pode seguir uma dieta leve com seus e ingredientes, desde que sejam equilibrados e garantam que o seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes que são necessários.

Critérios de uma alimentação saudável

1. Garantia de acesso e sabor

Diferente do que muitas vezes se imagina, a alimentação saudável não precisa incluir itens caros ou de difícil acesso, nem precisa ser composta por refeições com pouco sabor. Pelo contrário: ela deve se basear em alimentos in natura amplamente disponíveis e que permitam combinações nutritivas e saborosas.

2. Variedade de alimentos

A ingestão de diferentes tipos de alimentos é fundamental para que sejam oferecidos todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

significado alimentação saudável

3. Diversidade de cores

Esse critério contribui para que a alimentação seja variada e estimula a ingestão de itens saudáveis, principalmente frutas, legumes e verduras.

4. Harmonia entre os alimentos

A harmonia da alimentação diz respeito às quantidades e à qualidade dos alimentos consumidos, de modo a suprir as necessidades nutricionais ao mesmo tempo em que respeita os aspectos culturais e sociais da comida.

Dito isso, fica o convite! Quer diversificar sua alimentação com opções nutritivas e saborosas? Experimente a seleção que a Boali, rede de alimentação saudável, oferece. São refeições variadas, como saladas, sucos naturais, wraps, crepes integrais e muito mais. Clique aqui para ler mais sobre o assunto no blog da Boali. 

Leia mais, em inglês, sobre o assunto 

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