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No último dia 30, promovemos o Innovation Day, evento com foco na inovação destacou o papel da tecnologia no mercado de Food Service. A convenção ocorreu no Spaventura Eco Resort, em Ibiúna, e teve a presença de mais de 100 participantes.

Este foi o grande marco da concretização da BOALI como a primeira Plataforma de Alimentação Saudável do Brasil. Neste dia, apresentamos nosso grande lançamento – o Hub Urbano Boali – que traz soluções que atenderão todo o mercado de Foodtech.

 

 

Voltado para franqueados e convidados, o evento contou com apresentações sobre tendências, criatividade e inovação no setor de food service, trouxe debates importantes sobre o futuro da alimentação saudável e mostrou os novos  rumos da rede para 2020.

Destacamos nosso propósito de Universalizar o acesso à alimentação saudável e transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida, reforçado pela consciência alimentar que vem aumentando nos últimos anos. 

O primeiro painel da convenção, sobre o futuro da alimentação, contou com Cláudia Abreu, CEO do Mundo Verde, Fernando Santana, engenheiro de Alimentos e diretor da R&S Blumos, Giuliano Bittencourt, fundador da Be Green e Bianca Laufer, fundadora da rede de sucos naturais Greenpeople. 

 

 

A seguir, Daniel Monteiro, gerente de pesquisa e desenvolvimento da Rede Globo, Daniel Monteiro, forneceu dicas sobre digitalização e criatividade na mídia.

 

 

O debate sobre o futuro do food service foi enriquecido com a presença dos franqueadores Adriana Auriemo, da Nuty Bavarian, Carlos Sadaki, do grupo Trend Foods, João Batista, do Rei do Mate e Mauricio Vembrusculo, da empresa Brasil Gourmet.

 

Para debater sobre a relação do Real State e o Food Service,, trouxemos Felipe Andrade, Diretor Comercial da Alliansce Sonae, Victor Hirata, Head de Retail na CBRE, e Victor Giansante, CBDO da rede Boali 

 

 

Rodrigo Andrade, da Linx Tecnologia, finalizou o dia com uma aula sobre tecnologia no varejo, trazendo todas as tendências que já são realidade neste mercado, e que vão mudar a relação com o consumidor.

 

 

Com palestras inspiradoras, o Innovation Day foi um sucesso e promoveu reflexões de inovação para melhorar a experiência dos clientes cada vez mais! Veja na galeria abaixo mais fotos do evento: 

 

 

 

 

 

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